韓國Skin Care分享

9月尾去了人生第一次之的韓國自由行, 很久以前我跟團去過, 很不喜歡這地方, 覺得好悶又冇啖好食. 但知道近幾年改變了很多, 同埋人地話自己去其實很不同的, 所以已冇跟團十多年的我決定比多次機會大家^^自由行韓國一趟.

除了食, 當然仲要有野買至令人HAPPY的, 去韓國當然就是買SKIN CARE了, 多得舊同事MARIA的提議再加上在網上見倒的評價, 買了以下幾種:-

1) The Saem - 震震BB cream : 真係好好, 好貼, 好自然! 之後有朋友去都托佢再買多SET REFILL. 香港賣HK$4XX, 韓國賣US$26!

2) The history of Whoo - Ja Saeng Essence Special Set : 之前聽都未聽過, 但原來是比雪花秀仲要高級的牌子! D野唔平, 買了依SET精華素去紋. 未用, 遲d update result. US$116



3) Natural Republic - 蝸牛set : 聽D人話OK, 又好似幾底, 迷糊地買了...未用, 遲d update result. US$46

4) Natural Republic - 蝸牛mask, Aqua Collagen mask, It's skin - 蛇毒mask, Etude House - Red Ginseng Mask : 這些都是人地推介, 暫時最like蛇毒mask, 同完塊瞼好firm^^

5) The Saem - Black Pearl O2 Bubble Mask : 雜誌都介紹過, 很特別. 塗上臉時是cream, 很快變bubble, 之後用tissue抹掉, 再用水過, 好似真係白d同乾淨d.

我已過了去旅行會瘋狂買野的階段 (因怕拎), 但今次都算買得多, 亦買得很開心. 出年想去多次呢.

光波爐cross over Le Creuset之德國豬手 (Pork Knuckle)

多謝Dorothy嘅分享, 依個德國豬手真係好味到冇朋友 ^^

德國豬手 (Pork Knuckle)

Le Creuset Cocotte Oval 27cm

材料 :-
急凍豬手一隻
德國啤酒一枝

湯料 :-
紅蘿蔔兩個
洋蔥一個(可切四份OR切小段)
蒜頭兩瓣, 拍扁
白醋一湯匙
黑胡椒粒一湯匙
粗鹽兩湯匙(可減至1.5湯匙都OK)
月桂葉(Bay Leaf)一片

做法:-
1) 豬手先解凍, 用小刀去毛及表面污物, 再用义在表面究刺孔
2) 張所有湯料加水放入煲內, 大火煮沸, 加入豬手, 水要蓋過豬手. 再煮沸後轉中細火, 燜45分鐘, 反轉豬手再燜45分.
3) 取出豬手, 瀝乾水.

4) 光波爐底盤舖錫紙, 上置網架, 快速加熱至250度. 豬手置網架光波佢10分鐘淋50ml啤酒, 再光10分鐘再淋50ml啤酒至表面起泡&金黃.
5) 反轉豬手淋50ml啤酒又光波佢10分鐘.
6) 覺得夠脆可停, 否則可再淋50ml啤酒又光波佢多5分鐘.